前日に仕込んで平日ラクちん！作りおき「ロールキャベツ」レシピ4選

寒い日の夕食によく煮込まれたロールキャベツが出てきたら、とても幸せな気分になりますね。ただロールキャベツは葉をはがして下茹でしたり、たねを包んだりとなかなか手間がかかります。食べる当日に仕込みの時間が取れなければ、前夜に準備してしまいましょう！今回は日持ちするロールキャベツのレシピをご紹介します。

さまざまな味付けが合うキャベツ。和風やトマトの味付けバリエーションと、ひき肉を使わず薄切り肉やウインナーで作れるレシピをピックアップしました。

こんがり焼けたバゲットを添えたり、さっと茹でたマカロニを加えたり。合わせる主食もバリエーションを楽しめます。忙しい日の自分をちょっと楽にするロールキャベツの作りおき、予定の多い日にぜひ活用してください。（TEXT：菱路子）

保存状況により、保存期間は異なりますので、なるべく早く食べきりましょう。