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旬の味を楽しもう！「鶏もも肉×新じゃが」で作る絶品おかず

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

香りがきわ立つみずみずしい新鮮な旬の食材で、春の味覚を堪能しましょう！ そこでオススメなのが「鶏もも肉×新じゃが」で作る絶品おかず5選です。人気食材の鶏もも肉と新じゃがの組み合わせで、ごはんが進むおかずを用意できます。ストックした新じゃがで、家族みんなで旬の食べ比べを楽しみませんか？

お子さんも喜ぶ「甘辛炒め煮」

味がしみ込む絶品のおいしさ。

◆新じゃがと鶏肉の甘辛炒め煮◆
◆新じゃがと鶏肉の甘辛炒め煮◆ by komomoもも

新じゃがいも、鶏もも肉、サラダ油、◆だし汁、◆醤油、◆砂糖(コツ・ポイント参照)、◆みりん、◆酒

王道の組み合わせ「味噌バター炒め」

食欲を刺激する香りも美味。

新じゃが＆鶏ももの味噌バター炒め♪*
新じゃが＆鶏ももの味噌バター炒め♪* by 理恵ﾋﾟｮﾝ

新じゃが(小～中)、鶏もも、塩、バター(マーガリン可)、★味噌、★酒、★砂糖

ほどよい刺激「マスタードマヨネーズ炒め」

レンチンで時短に。

鶏肉と新ジャガのマスタードマヨネーズ炒め
鶏肉と新ジャガのマスタードマヨネーズ炒め by ゆきcafe0929

鶏もも肉、●醤油、●酒、●おろしにんにく、小麦粉、じゃがいも（新ジャガ）、◎マヨネーズ、◎粒マスタード、◎はちみつ、◎しょうゆ

ほくほくコク旨「ピリ辛オイスター炒め煮」

好みの野菜もいっしょに。

新じゃがと鶏のピリ辛オイスター炒め煮
新じゃがと鶏のピリ辛オイスター炒め煮 by あやさくら犬

新じゃがいも、鶏もも肉、片栗粉、☆水、☆しょうゆ、☆みりん、☆酒、☆砂糖、☆オイスターソース、☆豆板醤、白ゴマ、いんげんなど

お弁当にもオススメ「照り焼き」

好みでバターを加えても。

じゃがいもと鶏肉の照り焼き
じゃがいもと鶏肉の照り焼き by くつろぎの食卓

鶏もも肉（角切り）、★下味：塩胡椒　、★　　　：酒、じゃがいも、☆醤油、酒、みりん、☆砂糖、油(炒め用)、青ネギ(小口切り)、お好みでバター

新じゃがは皮つきのまま食べられるので、時短にもなります。多めに購入しておけば、数回に分けて味の違いを楽しめますね。家で過ごしているときも、自然の恵みで心も体も元気になれるはず♪（TEXT：八幡啓司）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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