これなら安心!「ししとう」を焼いても破裂しない裏ワザ

これなら安心!「ししとう」を焼いても破裂しない裏ワザ

夏に旬を迎えたししとうの味わいは、今こそ食べておきたいおいしさですよね。でも、焼いているときに破裂してしまい、怖い思いをしてしまうことも…。そこで試してほしいのが、「ししとう」を焼いても破裂しない裏ワザ! サッとできる簡単なひと手間で、これからは安心して焼くことができますよ〜。

“穴を開ける”のがポイント!

ししとうを洗って水気をとったら、爪楊枝で1〜2箇所ほど穴をあけるだけなのです。これはとっても簡単ですね♪

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ししとうが破裂しないワザ

破裂しない*ししとうの下処理 by まこりんとペン子
話題入り感謝です!少しの下処理で見た目もキレイで食べやすいししとうに♪破裂防止の穴を開ける事で安全に調理出来ますよ。

ししとうを気兼ねなく焼くことのできる、嬉しいワザ。もうフライパンの前でビクビクしなくても大丈夫! 旬の食材を存分に味わって、夏のおいしい味覚を堪能しましょう。(TEXT:八幡啓司)

クックパッド編集部

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