湯沸かしいらず!たった4分で「ブロッコリー」の早ゆでワザ

湯沸かしいらず!たった4分で「ブロッコリー」の早ゆでワザ

鮮やかな緑色をしたブロッコリーは、思わずかぶりつきたくなるおいしさですよね。でも、大量のお湯を沸かすことが面倒なときも…。そんなときに試してほしいのが、少量の水&たった4分で茹でられる「ブロッコリー」の時短ワザ! 予熱を活用して放置すればできあがりなんですよ。

ブロッコリーの時短ワザ

鍋にブロッコリーを入れたら、大さじ3の水と塩少々を加えるだけ。強火で2分、火を止めて2分放置で、もうできあがり! あとは自然に冷ましましょう。これだけでちょうどよい固さに仕上がるので、料理の負担も軽くなりますね。

湯沸しなしたった4分♪魔法のブロッコリー by Madeleine7
2020.12.12クックパッドニュース掲載☆湯沸しなしで時短&節水!驚くほど簡単でおいしいブロッコリーのゆで方です

実際に試した人も絶賛!いつもより美味

つくれぽ(つくりましたフォトレポートのこと)にも、「とっても簡単で驚きました」「これなら失敗しませんね」など、時短ワザの手軽さを絶賛する声がたくさん届いています。

B7671f4614319b3b059e50fea4df5a5f

食べたくなったときにサッと作れるので、ブロッコリーを今まで以上に楽しめますよ。とても手軽で革新的な茹で方をぜひお試しくださいね。(TEXT:八幡啓司)

クックパッド編集部

LINEで友だち登録をすると、毎日編集部のおすすめ記事が届きます♪

友だち追加

おすすめ記事

    「裏ワザ」 アクセスランキング (毎日6:00更新)