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メインおかず

ワインにぴったり。「ナッツ×クリームチーズ」の映えおつまみ

混ぜて冷やし固めるだけのオシャレなおつまみ

家飲みをすることが増えた今、気分が上がるような見映えのするおつまみをおうちで作れたらいいですよね。クリームチーズにナッツやドライフルーツを混ぜて固めるだけで作れるオシャレなおつまみレシピをご紹介します。

ラップで包んで円柱状にして冷やし固める

1. 室温に戻したクリームチーズに、砂糖を加えてゴムベラでよく混ぜます。

2. さらに、ローストして刻んだナッツやドライフルーツ、お好みでラム酒やブランデーなどを加えて混ぜます。

3. ラップで直径3cmくらいの円柱に成形して両端をねじり、冷蔵庫で半日くらい冷やし固めて、食べる直前に切って完成です。

簡単に作れるのにおしゃれで大絶賛

つくれぽ(作りましたフォトレポートのこと)にも、「おいしくてワインにも合う」「簡単でおいしくておつまみに最高」など、レシピの簡単でおいしいを絶賛する声がたくさん届いています。

特別なお祝いやホームパーティーなどで作ると喜ばれそうなオシャレなおつまみです。混ぜて固めるだけの簡単レシピなのでぜひお試しください。(TEXT:道川佳苗)

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