中からじゅわ〜っとだしがあふれ出す、そんなおいしい「だし巻き卵」を作りたい。でも、作るのが大変そう…と思っている人も多いのではないでしょうか。そんな方におすすめしたいのが、失敗しらずの簡単だし巻き風卵。レンジで作れて成型も簡単にできるので、これまで挫折してきた人もうまく作れるかもしれませんよ。
作り方のポイントは白だしだけでなく、水を一緒に入れるのがポイント。そうすることでレンジで加熱してもパサパサにならずにふっくらした食感のだし巻き卵が作れます。だしを作るところから始めるのは大変ですが、これなら忙しい朝でも簡単に作れるので朝食やお弁当のおかずにもおすすめ。ふわふわで一口食べるとじゅわっと中からだしのうまみがあふれ出します！
レンジで調理しているので焦げる心配もなく、見た目が美しく仕上がるのもうれしいポイント。カニカマ入りは彩りもバッチリで、お弁当に入れると映えますよ。ぜひ作ってみてください。
