10月は食品ロス削減月間。そこで今日は野菜の捨ててしまいがちな部分をおいしく味わうアイデアを4つご紹介。余すところなく食べれば、お財布にも地球にもやさしい。
長ネギの青い部分、ごま油、酒、鶏ガラスープの素、ごま、塩、
※食材は大根皮＋好みの食材を合わせて１００ｇくらいになるように。。。、・大根皮、・人参（皮）、砂糖、酒・醤油、ゴマ、ごま油
＊かぼちゃの種とわた、＊片栗粉、＊マヨネーズ、＊塩、揚げ用油、岩塩
ぬか床、ブロッコリーの芯、
素敵なレシピを見つけたらぜひ作って、つくれぽ（つくりましたフォトレポート）でおすすめしてくださいね！
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