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中華の人気メニュー「回鍋肉」、実はバリエも楽しめるんです!そこで今回は、定番の豚肉以外の食材を活用した3品をピックアップしました。濃厚な味噌味が食欲をそそりますよ。
中華料理店に行くと必ず頼む、という人がいるくらいメジャーな「回鍋肉」。濃厚な味噌味でついご飯もバクバク食べてしまいますよね。
今回はそんな回鍋肉をあえて豚肉ではなく、サバの味噌煮缶、厚揚げや鶏むね肉をメインに置き換えたレシピをご紹介しました。お店で食べるのとは、ひと味違う回鍋肉風レシピを楽しんでくださいね。(TEXT:有村 奈津美)
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