【殿堂入り】つくれぽ2万件超！煮詰めたタレが絶品。ご飯に合う「しょうが焼き」レシピ

たくさんある豚肉のおかずの中でも、老若男女問わず人気のしょうが焼き。クックパッドに多数のレシピが投稿されていますが、その中から大人気の殿堂入りレシピをご紹介します。

ポイント1：最初から最後まで強火で、タレはほぼなくなる程度まで煮詰める

ポイント2：豚肉をやわらかく仕上げたい場合は、小麦粉をはたいて焼く

肉をあらかじめ調味料に漬け込む手間などはなく、フライパンで焼いてタレと一緒に煮詰めるだけ。短時間でおいしく仕上がるのも魅力のレシピです。強火でタレを煮詰めることを意識してくださいね。

つくれぽでも、「とても簡単なのにおいしい！」「覚えやすい分量なのが良いです」などの声が寄せられています。

しっかり煮詰めたタレのからんだ豚肉は、照りが出て見た目もとってもおいしそう。夕飯のおかずやお弁当に大活躍してくれるレシピです。リピーターも多いしょうが焼きの味、ぜひご自身でもお試しくださいね。

（TEXT：菱路子）

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