キッチングッズマニアな料理ライター
【一度は作りたい!殿堂入りレシピ Vol.4】1000人以上のつくれぽ(つくりましたフォトレポートのこと)が寄せられた「殿堂入りレシピ」。失敗なし&おいしくできるコツ満載!クックパッドユーザーが大絶賛の神レシピを、9日、19日、29日と、毎月ク(9)ックパッドの9がつく日にお届けします。
朝食やお弁当など、さまざまなシチュエーションでおいしく食べられている「おにぎり」。クックパッドにも多数のおにぎりレシピが投稿されていますが、その中から大人気の殿堂入りレシピをご紹介します。
ポイント:ご飯にごま油を混ぜて、コクを出す!
ご飯に混ぜる食材は鰹節とごまのみ。そこに醤油と塩、ごま油を混ぜるのがポイントです。ごま油の香りで、シンプルなおにぎりがごちそうおにぎりに変身します!
お好みで海苔をまいても、おいしく食べられますよ。
つくれぽでも、「鰹節が効いていておいしい!」「ごま油の効果で、ご飯がベチャッとしませんでした」との声が寄せられています。
買い物に行く必要がなく、キッチンにある食材だけで作れるというのも嬉しいポイント。今あるものでささっと作れるので、小腹満たしにも便利なレシピです。シンプルなのにコクがあって人気のおにぎりの味を、ぜひご自身で試してみてください。
(TEXT:菱路子)
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料理ライター、モノライター、編集者。料理関連の会社に勤めるかたわら趣味で立ち上げたお弁当ブログがきっかけとなり、ライターとしてのキャリアをスタート。料理コラムの執筆やレシピ提案、料理写真撮影などで活動中。キッチングッズマニアで、ネットでグッズ情報を探すのが大好き。ITエンジニアの夫、小学生の娘、キジトラ猫と暮らしています。
・クックパッドニュースでレシピ記事を1000本以上執筆。
・株式会社 朝日デジタルラボの運営する情報サイト「moovoo」でレビュー記事執筆。
・その他、会員制サイトの料理コラムなどを担当。