レモン汁なし！◯◯するだけで「アボカド」が変色しない便利ワザ

クリーミーで濃厚な味わいで人気のアボカドですが、切ったあと時間が経つと色が変わってしまうのが難点。色止めにはレモン汁をかける方法がよく使われますが、レモン汁がなかったり、レモンの味をつけたくないときもありますよね。そんなときにオススメの裏ワザを2023年6月29日に扶桑社から発売された『殿堂入りレシピも大公開！クックパッドのレンジにおまかせ！絶品レシピ』より、ピックアップしました。

※ 記事のメイン写真はこちらのレシピを参考に調理させていただきました

つくれぽ（つくりましたフォトレポートの略）にも、「レンジで色止め出来るなんて、すごく便利ですね。」「レモン汁をかけたくない味付けに大助かりです」「黒くならず感動しました!」と喜びの声がたくさん届いています。

ごく短時間の加熱なので、味や食感は変わらないそう。ぜひ電子レンジを活用して、アボカド料理を楽しんでくださいね。

クックパッドのレシピの中から、電子レンジをつかったおかずや麺類、スイーツなどを集めました。知っておくと便利な裏ワザレシピも紹介しています。
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