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スイーツ

【殿堂入り】クックパッドニュースで人気!レンジ&トースターで簡単「スイートポテト」

菱 路子

キッチングッズマニアな料理ライター

【一度は作りたい!殿堂入りレシピ Vol.8】1000人以上のつくれぽ(つくりましたフォトレポートのこと)が寄せられた「殿堂入りレシピ」。失敗なし&おいしくできるコツ満載!クックパッドユーザーが大絶賛の神レシピを、9日、19日、29日と、毎月ク(9)ックパッドの9がつく日にお届けします。

オーブン不要!レンジ&トースターでスイートポテト

秋になり、コンビニエンスストアやレストランでたくさんのさつまいもスイーツを見かけるようになりました。クックパッドにも多数のさつまいもスイーツのレシピが投稿されていますが、その中から大人気の殿堂入りレシピをご紹介します。オーブンを使わず、電子レンジとトースターで手軽にできるスイートポテトのレシピです。

つくれぽ10,000件超のスイートポテト

調理のポイントはこれだけ!

ポイント1:牛乳を少しずつ混ぜる
ポイント2:トースター加熱は様子をみながら!

電子レンジて加熱したさつまいもをつぶし、砂糖やバターを混ぜたあとに牛乳を加えますが、さつまいもによって水分量に差が出るため、牛乳は少しずつ加えて生地がゆるくなりすぎないようにしましょう。

また、オーブントースターは機種によって加熱スピードに差があります。ときどき様子をみながら、焦がさないように焼いてくださいね。

つくれぽでも大好評

つくれぽでも、「簡単ですぐできて、すごくおいしい!」「めんどくさいと思っていたスイートポテトが簡単にできました」「子どもがパクパク食べました」などの声が寄せられています。

オーブンを使わずに作れると聞くと、スイートポテト作りのハードルがグッと下がる気がします。材料もシンプルで、さつまいもだけ買ってくれば作れる気軽さも人気の理由のひとつかもしれません。季節のスイーツ作りを楽しみたい方は、ぜひこちらのスイートポテトレシピをお試しください。

(TEXT:菱路子)

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執筆者情報

菱 路子

料理ライター、モノライター、編集者。料理関連の会社に勤めるかたわら趣味で立ち上げたお弁当ブログがきっかけとなり、ライターとしてのキャリアをスタート。料理コラムの執筆やレシピ提案、料理写真撮影などで活動中。キッチングッズマニアで、ネットでグッズ情報を探すのが大好き。ITエンジニアの夫、小学生の娘、キジトラ猫と暮らしています。

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実績・お仕事

・クックパッドニュースでレシピ記事を1000本以上執筆。
・株式会社 朝日デジタルラボの運営する情報サイト「moovoo」でレビュー記事執筆。
・その他、会員制サイトの料理コラムなどを担当。

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