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3月3日のひな祭りは何を作る?今週登場させたいオススメ食材3選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

クックパッドの検索データから、今週(2月27日~3月5日)食卓に登場させたいオススメ食材をお知らせします。

菜の花

ほろ苦さが特徴の春の味覚「菜の花」。2月に入ってから少しずつ検索数が増えはじめ、菜の花を使った「パスタ」や「おひたし」「からし和え」が人気を見せています。ひな祭りにピッタリの華やかなレシピも多数投稿されているので、ぜひ参考にしてみてください♪

はまぐり

はまぐりは、同じ貝でないと2枚の貝がらがかみ合わないことから、「夫婦和合」の象徴とされる縁起物。ひな祭りには「はまぐりのお吸い物」をいただくという人も多いのではないでしょうか。お吸い物だけでなく、そのまま焼いたり酒蒸しにしても美味しいですよ。ぜひ旬の味を堪能してください!

三つ葉

ひな祭りの飾りに使う「糸三つ葉」だけでなく、「根三つ葉」も旬を迎えることから、この時期は「三つ葉」の検索数がピークを迎えます。お吸い物の飾り以外にも、三つ葉のおひたしやサラダが多く検索されていますよ。

食材は一年の中でも旬な時期に店頭価格が下がりやすいため、食卓に登場させやすいようです。ぜひお店でもチェックしてみてくださいね。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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