3月３日のひな祭りは何を作る？今週登場させたいオススメ食材３選

クックパッドの検索データから、今週(2月27日～3月5日)食卓に登場させたいオススメ食材をお知らせします。

ほろ苦さが特徴の春の味覚「菜の花」。２月に入ってから少しずつ検索数が増えはじめ、菜の花を使った「パスタ」や「おひたし」「からし和え」が人気を見せています。ひな祭りにピッタリの華やかなレシピも多数投稿されているので、ぜひ参考にしてみてください♪

はまぐりは、同じ貝でないと２枚の貝がらがかみ合わないことから、「夫婦和合」の象徴とされる縁起物。ひな祭りには「はまぐりのお吸い物」をいただくという人も多いのではないでしょうか。お吸い物だけでなく、そのまま焼いたり酒蒸しにしても美味しいですよ。ぜひ旬の味を堪能してください！

ひな祭りの飾りに使う「糸三つ葉」だけでなく、「根三つ葉」も旬を迎えることから、この時期は「三つ葉」の検索数がピークを迎えます。お吸い物の飾り以外にも、三つ葉のおひたしやサラダが多く検索されていますよ。

食材は一年の中でも旬な時期に店頭価格が下がりやすいため、食卓に登場させやすいようです。ぜひお店でもチェックしてみてくださいね。