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【この食べ方もあったか！】「春菊餃子」なら、春菊を美味しくたっぷり味わえる★

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

春菊を味わいつくす！

お鍋やてんぷらなどに大活躍の春菊ですが、そろそろ旬の時期も終わりに近づきます。今回は、そんな春菊をたっぷり味わいつくす、アレンジレシピを紹介したいと思います。

春菊を餃子で食べる！

独特な香りと、ほのかな苦みをもつ春菊。好きな人には「ソレがたまらない！」という特徴なのですが、それが苦手…という子供などもいるかもしれません。そこで、みんなが大好きなレシピ「餃子」と春菊を組み合わせてみました！

春菊たっぷりの絶品餃子

春菊たっぷりの挽肉餃子
春菊たっぷりの挽肉餃子 by EnjoyKitchen

春菊、挽肉、生姜（みじん切り）、●ごま油、●塩・胡椒、●卵、餃子の皮（大判サイズ）

水餃子にするとほんのり緑色がキレイ

春菊の水餃子
春菊の水餃子 by ぞうさんのお台所

豚ひき肉、春菊、片栗粉、砂糖、オイスターソース、ナンプラー（魚醤）、酒、塩、水、胡椒、餃子の皮、生姜すりおろし

子供に人気のツナ＆チーズも入れちゃおう

ツナと春菊のチーズ入り餃子
ツナと春菊のチーズ入り餃子 by ブウのママ

ツナ缶 ノンオイル、春菊、ピザ用チーズ、塩、オリーブオイル、醤油、こしょう、餃子の皮

見た目の美しさが抜群！春菊の薔薇餃子

春菊餃子のバラ巻き♡
春菊餃子のバラ巻き♡ by かななんこ♡

春菊、塩、ひき肉、ネギ、醤油、中華スープの素、卵、餃子の皮

レンコンと合わせてシャキシャキ食感が楽しい

お野菜たっぷり！　レンコンと春菊の餃子
お野菜たっぷり！　レンコンと春菊の餃子 by めがねさ～ん

餃子の皮、鶏ももひき肉、春菊、レンコン、長ネギ、酒、鶏がらスープの粉末、ごま油、塩コショウ

たっぷりの春菊を堪能できる「春菊餃子」レシピはいかがでしたか？焼き餃子も水餃子もOKなので、気分で選び分けても良さそうですね♪早春の香りを春菊餃子で味わいつくしましょう！

執筆：はまずみゆきこ

JAMHA認定ハーバルセラピスト
北海道在住の日ハムファン。２男児に味見を頼み日々お料理研究中。これは素敵＆便利！と思えるレシピを紹介します♪

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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