ご飯がすすむ味つけ！旬の「ピーマン」を飽きずに大量消費できるレシピ5選

夏が旬のピーマンは、緑黄色野菜なのでカロテンやビタミンCが多く含まれています。おいしい今の時期に、どんどん食べたいものですね。今回は、ピーマンを飽きずに大量消費ができるレシピをご紹介します。

ピーマンを刻んで、レンジで加熱して他の材料を和えるだけの簡単おかず。箸休めにもぴったりです。

甘辛い味つけは、ご飯がすすみますよね。ピーマンの苦味が苦手な方でも美味しくいただける味つけです。

バターとめんつゆだけで、簡単に作れるおかずです。バターの風味で、子どもにも喜ばれそうですね。

みそ味のピーマンの炒め物は、シンプルながらおかずにぴったりです。

ピーマンを種ごと食べる無駄なしおかずです。包丁不要の簡単調理なので、パッとおかずを作りたいときにもいいですね。

家にある調味料を使って作れるレシピばかりなので、ピーマンがたくさん手に入ったら大量消費に一役買ってくれます。旬の野菜をうまく使って、おいしく節約していきましょう！

旅行会社、コンビニ店長などを経て2001年節約アドバイザーとして独立。節約アドバイザー、ファイナンシャルプランナー、消費生活アドバイザー。食費はもちろん生活全般の節約術・ライフプランを見据えたお金の管理運用のアドバイスなど様々なメディアで活動中。
公式ホームページ「らくらく節約生活」はこちら＞＞