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副菜レシピ

切るのも味付けもナシ！絶品ほったらかし丸ごとピーマン

簡単なのに絶品！ピーマンを丸ごと楽しめるレシピ

毎日料理をしていると、「今日は手の込んだ料理はしたくない。」という日もありますよね。そんなときにおすすめなのが、ほったらかし丸ごとピーマン。材料を切るのも、細かい味付けもなしで簡単に作れて、ピーマンをまるごと楽しめる絶品レシピです。

丸ごと無限ピーマン
丸ごと無限ピーマン by mikimoon

ピーマン、ごま油、ツナ缶、塩昆布

※ 記事のメイン写真はこちらのレシピを参考に調理させていただきました

ピーマンをしっかり焼いたら放置するだけ

1. よく洗ったピーマンをフライパンに入れて、焼き目がついたらごま油を回し入れてから、火加減を中火にして蓋をします。

2. ピーマンに軽く焦げ目がついてきたらツナ缶を汁ごと入れて、弱火にしてから蓋をしてピーマンがシワシワになるまで、7~8分間蒸し煮します。

3. ピーマンが全体的にクタクタになってきたら火を止めて、塩昆布を混ぜ合わせたら完成です。

材料をフライパンに入れて、火にかけるだけで完成する絶品レシピ。簡単に作れてピーマンの栄養たっぷりのレシピなので、毎日の食卓のレパートリーに加えてみてはいかがでしょうか？

（撮影：クックパッドフォトサポーターズ）

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