冷凍庫にストックしてあると便利なブロッコリー。今回は5分でできる副菜をフィーチャーしました。レンジだけで作れるのもおすすすめポイントです。
1. 冷凍ブロッコリーを耐熱容器に入れ、規定時間どおりに加熱します。
2. ブロッコリーから出た水分を捨てます。
3. 天かす、青のり、めんつゆを加えてよくあえれば完成。
急にあと一品ほしくなったときに便利なのが、今回ご紹介したレシピ。冷凍ブロッコリーは水っぽくなりがちですが、しっかり水けを切って調味料であえるだけで、悪魔的なおいしさの一品ができあがります。天かす、青のり、めんつゆのコラボがたまらず、一度食べたらヤミツキになること間違いなし。これは試す価値ありです。(TEXT:森智子)