黄金比のたれが覚えやすい！揚げない「照り焼きチキン南蛮」にリピーター続出

今回は、鶏むね肉で作る「照り焼きチキン南蛮」をご紹介します。つくれぽでリピーターさんが多数いる人気レシピをチェックしてみて。

ボウルにゆで卵を入れてつぶし、マヨネーズ、みじん切りにした玉ねぎなどを加えて混ぜます。

鶏肉をそぎ切りにし、酒と片栗粉をまぶします。

フライパンで焼き、砂糖、酢、しょうゆを加えてからめます。このときの比率は大さじで４：２：１。

器に盛り、タルタルソースをかければできあがり！

つくれぽ（つくりましたフォトレポートのこと）にも「おいしくて何度も作っています」「ご飯がすすむおいしさで子供も大喜び」「お弁当にもぴったり」などの声がたくさん届いています。

揚げずに作れるので、とても手軽。タルタルソースも家にある材料で作れます。照り焼き味のチキンにふんわりタルタルソースがからんで、やみつきの味わいに。ご飯にもお酒にも合うので、家族みんなが大喜びしてくれそうですね。今日の夕食に作ってみてはいかがでしょうか。（TEXT：若子みな美）