【冷たい麺が食べたい！】人気の「オープンいなり」は蕎麦でも作れた！

いなり寿司の進化系、オープンいなりが話題ですね。いつもはそのまま食べているざる蕎麦も、ご飯のかわりにいなり揚げに詰めればオープンいなりになるんです。ごはんよりも冷たい蕎麦が食べたい気分のときなどに、ぴったりのメニュー。お揚げ×蕎麦なので、味は“きつね蕎麦”と一緒！間違いない美味しさです。

オープンいなり同様、トッピングもいろいろ楽しめます。蕎麦の薬味でもあるネギやワサビのほか、紅しょうがや錦糸卵などをあしらえば、見た目もかわいく、華やかに☆食べやすい一口サイズで取り分けやすいので、ホームパーティーのおもてなしにもおすすめです。

食べやすくて子どもにも人気☆

すし酢で和えた蕎麦を入れてさっぱり！

美味しいだけじゃなく彩りもすてき

蕎麦で作るオープンいなりは、ツルっとさっぱり食べられるので、これからの季節にぴったり。運動会のお弁当に入れてもよさそうです。さっそく、チャレンジしてみてはいかが？（TEXT：高田薫/ライツ）