人気の甘辛味☆「ナスそぼろ丼」がサッとできてガッツリうま〜い！

旬の野菜といえばナス。深みのある鮮やかな色を見ていると、スーパーでも八百屋でも何かと手にとりたくなりますよね。そんな人に知っておいてもらいたいおすすめがこちら。甘辛い味わいの「ナスそぼろ丼」なら、食欲がないような日にもパクパクと食べられますよ！

用意する食材はナスとひき肉。醤油や砂糖、味噌などを使って味付けをしていきます。しんなりして味が染み込んだナスは、白いご飯にもぴったり！ひき肉があるのでボリュームも満点です。コチュジャンを使えばピリ辛さがUP！辛いもの好きにはたまらない一品ですよ。

いかがでしたか？炒めるだけで簡単なので、忙しい日にも◎。丼なので満足度も高く、子どもも大人も好きになるはず。ぜひナスが旬のうちに、試してくださいね。

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