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味も見た目も◎とろける「カブの肉詰め」を今夜のメインおかずに☆

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

カブを使ったメインおかず

漬物やサラダ、煮物、汁物などさまざまな料理に使えるカブですがなかなかメインおかずにはなりにくいことも。そこで、クックパッドに投稿されているカブ料理の中から、コロンと丸い形を活かした「カブの肉詰め」をご紹介。見た目も味もボリュームも大満足できますよ！

和風やコンソメなどで味付け

カブをくり抜き肉だねを入れて和風やコンソメの味付けで煮ればOK。スープ仕立てにしてもあんかけ風にしても◎。ご飯にもお酒にも合うメインおかずのできあがり♪

和風スープ仕立て

かぶのまるごと肉詰めスープ
かぶのまるごと肉詰めスープ by yaburie

かぶ、豚ひき肉、人参、しょうが、えのきだけ、かぶの葉、だし汁、酒、塩、片栗粉、こしょう

洋風味も

簡単☺とろける蕪のまるっと肉詰めスープ
簡単☺とろける蕪のまるっと肉詰めスープ by どんぴんたん

蕪（１個250ｇ～300ｇ）、塩コショウ、✩豚ひき肉、✩パン粉、✩卵、✩醤油、★水、★料理酒、★コンソメ(キューブ)、★ローリエ、★ブラックペッパー、※味付け調整用の塩

鶏ひき肉でさっぱりコンソメ

かぶの鶏ひき肉詰め　コンソメ煮
かぶの鶏ひき肉詰め　コンソメ煮 by olive11

蕪、＊鶏ひき肉、＊蕪の茎と葉（細かく切る）、＊塩、＊胡椒、＊砂糖、＊片栗粉、固形ブイヨン、塩、胡椒、にんじん、蕪の葉

とろみあんかけ

かぶ肉詰めの煮物
かぶ肉詰めの煮物 by ワンダーキッチンラボ

カブ（小サイズ）、鶏ひき肉、人参、長ネギ、溶き卵、しょうゆ、片栗粉、＜あん＞、だし汁、しょうゆ、塩、酒、水溶き片栗粉

カブを丸ごと食べられるカブの肉詰めをご紹介しました。ぜひ、食卓に登場させてみてください。（TEXT：若子みな美）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本No.1のレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。人気レシピの紹介や、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザをお届けしています。

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