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むね肉でもひき肉でも!サクッと作れる「親子丼」がとろとろ美味

クックパッドニュース編集部

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サクッと作れる親子丼

鶏肉、卵、玉ねぎがあれば簡単に作れる親子丼は、一人ランチや帰宅が遅くなった日の夕食など、食卓への登場も多いのではないでしょうか。鶏もも肉を使うことが多いけれど、鶏むね肉や鶏ひき肉でも作れます。今回は、簡単に作れる親子丼を鶏肉の部位別にご紹介します。おうちにある肉で作ってみて!

鶏むね肉や鶏ひき肉でも簡単美味

鶏むね肉で作るときは、酒をもみ込んで片栗粉をまぶしてから調理することで、しっとり仕上がります。このひと工夫がおいしく作るコツです。鶏ひき肉は白だしで味つけして、あっさりかつ味わい深く仕上げましょう。

定番の鶏もも肉

しっとり!鶏むね肉

手羽でも作れる

鶏ひき肉を白だしで味つけ

親子丼を鶏肉の部位別にご紹介しました。どれも簡単に作れて、日々の食事に役立ちそうです。ぜひお試しください。(TEXT:若子みな美)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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