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むね肉でもひき肉でも！サクッと作れる「親子丼」がとろとろ美味

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

サクッと作れる親子丼

鶏肉、卵、玉ねぎがあれば簡単に作れる親子丼は、一人ランチや帰宅が遅くなった日の夕食など、食卓への登場も多いのではないでしょうか。鶏もも肉を使うことが多いけれど、鶏むね肉や鶏ひき肉でも作れます。今回は、簡単に作れる親子丼を鶏肉の部位別にご紹介します。おうちにある肉で作ってみて！

鶏むね肉や鶏ひき肉でも簡単美味

鶏むね肉で作るときは、酒をもみ込んで片栗粉をまぶしてから調理することで、しっとり仕上がります。このひと工夫がおいしく作るコツです。鶏ひき肉は白だしで味つけして、あっさりかつ味わい深く仕上げましょう。

定番の鶏もも肉

簡単☆ふわとろ親子丼
簡単☆ふわとろ親子丼 by ｐｉｐｉ✲

鶏もも肉、玉ねぎ、溶き卵、☆醤油、☆みりん、☆酒、☆めんつゆ、☆砂糖

しっとり！鶏むね肉

とり胸が極上のやわらかさ♡ふわとろ親子丼
とり胸が極上のやわらかさ♡ふわとろ親子丼 by 安里の嫁♡

とり胸、玉ねぎ、◯だし汁、◯みりん、◯醤油、・酒(とり胸下準備用)、・片栗粉(とり胸下準備用)、卵、ごはん

手羽でも作れる

老舗の親子丼
老舗の親子丼 by y＠su

手羽肉、もも肉、玉ねぎ、刻み葱又は三つ葉、刻み海苔、ご飯（硬めに炊く）、【割り下】、出汁、みりん、濃口醤油、卵

鶏ひき肉を白だしで味つけ

＊白だしで！鶏ひき肉で！親子丼＊
＊白だしで！鶏ひき肉で！親子丼＊ by ありさrecipe♡

鶏ひき肉、卵、玉ねぎ、♡水、♡白だし、♡みりん、♡醤油、♡砂糖、ネギ、ご飯

親子丼を鶏肉の部位別にご紹介しました。どれも簡単に作れて、日々の食事に役立ちそうです。ぜひお試しください。（TEXT：若子みな美）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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