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「野菜をたっぷり食べたい!」そんな日は野菜メインの献立はいかが

【毎日の献立お助けレシピvol.1】 「今週、お肉ばっかり」「全品同じ味つけになっちゃった」「栄養バランスも考えないと」……など毎日の献立作りは悩みがつきません。そんな悩みを解消する本『クックパッドの20分献立』より、毎日の献立作りの助けになるレシピやアイデアをご紹介します。

野菜をたくさん摂りたい日は、思いきって野菜メインに

何かと悩みがちな毎日の献立。夕食はもちろんですが、朝食や昼食のお弁当も入れると毎日朝から夜までずっと献立のことを考えている気がします。

そんな根深い悩みを解消するのが、2021年5月11日に宝島社から発売された『クックパッドの20分献立』です。いつも冷蔵庫にあるおなじみの食材をつかって、20分以内で作れる献立をご紹介しています。 今回はその中から、野菜をメインにした献立を抜粋してご紹介します。「今週、お肉ばっかりだったな」「栄養バランスも考えないと……」というときにおすすめですよ。

熱々サクサクの天ぷらが、長いもの味噌汁と好相性

※ 記事のメイン写真はこちらのレシピを参考に調理させていただきました

サッとできる炒めものと、レンジを使った煮もので時短

大根も立派なメインに!焼き肉のタレが食欲をそそる

献立のアイデアをぜひ取り入れてみてくださいね。

TJMOOK『クックパッドの20分献立』宝島社

肉、魚介、野菜といった主菜に、汁物、和え物、サラダなどの副菜を組み合わせて毎日の献立作りの助けになるレシピをバラエティ豊かに揃えました。 しかも本誌で紹介している献立は1食分全部作って20分以内。いつも冷蔵庫にあるおなじみの食材ばかりなので、家計の助けにもなりますよ。毎日の献立作りの悩みをお助けしてくれる一冊なのでぜひご覧になってみてくださいね。
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