料理は毎日のこと。疲れてやる気が出ないときもありますよね。今回お届けするのは、そんなときに試して欲しいレシピ。5分で完成する!ピーマンと豚肉を使ったメインディッシュです。さっそくチェックしてみてください。
1. フライパンにごま油をひいて熱したら、強火で豚こま肉を炒めます。
2. ある程度火が通ったら、お好みの大きさに切ったピーマンを投入しましょう。
3. ピーマンに油が馴染んだら、砂糖→醤油→みりんの順にプラス。炒めたら、出来上がりです。
疲れて何もしたくない…というときでも、5分なら台所に立つ気力も湧くというもの。ピーマンの大量消費にもおすすめです。甘じょっぱい味付けは、ご飯が止まらなくなるおいしさ。サクッと作って、モリモリ食べてくださいね。(TEXT:森智子)