ヘトヘトな日に！5分で完成ピーマン×豚肉の主菜

料理は毎日のこと。疲れてやる気が出ないときもありますよね。今回お届けするのは、そんなときに試して欲しいレシピ。5分で完成する！ピーマンと豚肉を使ったメインディッシュです。さっそくチェックしてみてください。

1. フライパンにごま油をひいて熱したら、強火で豚こま肉を炒めます。

2. ある程度火が通ったら、お好みの大きさに切ったピーマンを投入しましょう。

3. ピーマンに油が馴染んだら、砂糖→醤油→みりんの順にプラス。炒めたら、出来上がりです。

疲れて何もしたくない…というときでも、5分なら台所に立つ気力も湧くというもの。ピーマンの大量消費にもおすすめです。甘じょっぱい味付けは、ご飯が止まらなくなるおいしさ。サクッと作って、モリモリ食べてくださいね。(TEXT:森智子)