しゃっきり食感の冷製パスタを作る秘訣は◯◯！【6月14日のおすすめレシピ！】

6月に入り天気予報ではそろそろ『梅雨入り』の情報が出始めていますね。もう梅雨入りした地域はもちろん、まだの地域でも徐々に湿気が多く蒸し蒸しとしてきました。 そこで今週は『梅雨に負けないスッキリレシピ』をご紹介！暑くてだるくて何となく調子が悪いこの季節、しっかり栄養補給して心も身体もスッキリ元気に梅雨を乗り切りましょう！

6月14日のおすすめレシピはsunnymakerさんの『しそ・みょうが・梅の冷製パスタ』です。

ムシムシとした暑さを吹き飛ばしてくれるような爽やかなレシピ。しそとみょうがの香りが、すぐそこまで近づいてる夏の訪れを感じさせてくれます。パスタさえゆでてしまえば、あとはボウルの中で材料を混ぜ合わせるだけで調理時間は15分あれば出来上がる手軽さもこの季節には嬉しいですね。上手に仕上げるポイントはパスタをしっかり氷水でしめること。しゃっきりと食感よい冷製パスタに仕上げるためには、この季節のぬるい水道水ではなく氷水を使ってしっかり冷やしてくださいね。詳しい作り方は動画をチェックしてください。

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