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2014年ワールドカップで大注目!地球の裏側!ブラジルのクリスマス♪

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部。

日本でクリスマスといえば、雪の舞い散るホワイトクリスマスですが、南半球のクリスマスは真夏! 日本から見て、地球の裏側にあたるブラジルのクリスマスは、トロピカルフルーツに彩られてるんだって知っていましたか? 来る2014年はワールドカップイヤー。そして2016年はオリンピック!これから大注目の国・ブラジルを、ひと足早くチェックしちゃいましょう!

ビックイベントが続くブラジルから目が離せないっ!

ブラジルというと何を思い浮かべますか?
リオのカーニバル、地球の裏側、そしてサッカー!南半球、南米大陸にあるブラジルは、日本から一番遠い国。そんな地球の裏側がぐっと身近になるのが来年開催されるサッカーのワールドカップブラジル大会です!先日、抽選が行われ、いよいよ一次リーグの組み合わせが発表になりましたよね。抽選結果が話題を呼ぶ中、6月の開催にむけて、今、世界で一番注目されている場所と言っても過言ではないでしょう。そして、さらに2年後の2016年には、夏季オリンピックも開催予定。2014年そして2016年の夏は地球の裏側にくぎ付けになること必至です!

トロピカルムード満点の真夏のクリスマス♪

これから注目のブラジルですが「どんな国?」と言われると、冒頭であげた「カーニバル」「地球の裏側」「サッカー」しか出てこない人がほとんどなのでは? たとえば、もうすぐ来るクリスマス。ブラジルのクリスマスではどんなことをするの? 何を食べるの? 気になるあれこれをラテンアメリカ協会に聞いてみました。

南半球のクリスマスは夏、真っ盛り!

クリスマスというと冬のムード満点ですが、南半球は真夏! 雪はありませんが、湖に世界最大といわれるクリスマスツリーが浮かぶとか。また、クリスマスの食卓にもトロピカルフルーツが並び、デザートもムースやババロアなど夏らしいものが多いそうです。

クリスマスは家族で過ごす盛大なお祭り

ブラジルは国民の大多数がカトリック。そのため、クリスマスは1年で1番の大事なお祭りとして盛大に行われます。ただし、日本のようにイベントに繰り出すというよりも、家族で教会に行き、自宅で祝うというスタイルが多いのだそうです。

ブラジルのサンタはどんな服装?

真夏のブラジルだから、サンタも水着?と思いきや、ほとんどのサンタは日本でみかける姿と同じもの。人形はもちろんのこと、時には人が入っている場合も。真夏に汗だくのサンタクロースを見かけることもあるようです。

やはりチキンが主流!ラテンアメリカのクリスマスのごちそう

続いてクリスマスのお料理。クックパッドに届いたレシピを紹介しましょう。

ブラジルのチキン料理はレモンとにんにくが決め手!

丸ごと1羽の豪華版!スパイスを効かせて!

エルサルバドル風七面鳥の丸焼き byラテンキッチン
中央アメリカ・エルサルバドルのメイン料理もターキー(七面鳥)。残念ながら写真はありませんが、本格的な作りから豪華さが目に浮かびます。

最近話題のペルー料理から、クリスマスにもあいそうな丸ごとチキン料理もありましたよ。

アヒ パンカと呼ばれるペーストを使って

中南米のクリスマスもチキンやターキーが主流ですが、味のポイントは香辛料にあるようです。来たるワールドカップイヤーにむけて、気分だけでも一足先に地球の裏側まで行ってみてはいかが?(TEXT:田久晶子)

取材協力:日本・ラテンアメリカ婦人協会 日本・ラテンアメリカ婦人協会から中南米・カリブ諸国(ブラジル、ペルー、メキシコ、ボリビア、パラグアイ等)のバラエティ豊かな味を日本に紹介。 クックパッド内ラテンキッチンはこちら

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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