日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
寒くなると食べたくなるアツアツ「グラタン」。寒い日にグラタンをハフハフしながら食べれば体の中から温まりますよね。今日は豆腐で作る大満足グラタンをご紹介します。
豆腐とともに合わせるのはおうちにある食品でOK!納豆、きのこ、なす、ねぎなど冷蔵庫に余っている食品と合わせるのがおすすめ。きのこなど低カロリーな食品を使えば、カロリーを抑えたまま食べごたえをアップできますね。味噌などを使用して和風にしても、ミートソース缶を使用して洋風にしてもお好みの味付けで作りましょう。豆腐を使用することで、ホワイトソースを別に作る必要もなく、カロリーを抑えることにも繋がります。ぜひ、お好みの豆腐グラタンを作ってみてください。(TEXT:若子みな美)
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