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BBQで喜ばれる!焼くだけ絶品“漬け込み肉”レシピ!

クックパッドニュース編集部

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BBQで旨い肉を堪能したい!

これからの季節、外で食べるごはんのおいしさは格別ですよね。子供から大人まで大好きなのは、やっぱりBBQ!そして主役はなんといってもお肉!今回は、事前に漬け込んで当日焼くだけ、の絶品“漬け込み肉”レシピを集めました。

“漬け込み肉”がおススメな理由

スパイスや塩、酢、味噌、酒などの漬け込み調味料には、お肉を柔らかくしてくれる効果があります。そのため、安いお肉でも柔らかくなり美味しくなるのがオススメの理由。また、味付けしていない肉をそのまま持ち運ぶよりも、衛生面でも安心です。とはいえ、温度が高くなる車内や屋外では、保冷剤と一緒に保管しなるべく早く食べきることが基本です!

鶏肉の漬け込みレシピ

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執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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