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【一度は作りたい!殿堂入りレシピ Vol.51】1000人以上のつくれぽ(つくりましたフォトレポートのこと)が寄せられた「殿堂入りレシピ」。失敗なし&おいしくできるコツ満載!クックパッドユーザーが大絶賛の神レシピをお届けします。
喫茶店のパスタメニューとして不動の人気で、おうちパスタでも年齢問わず愛されている「ナポリタン」。クックパッドにも多数のナポリタンレシピが投稿されていますが、その中から大人気の殿堂入りレシピをご紹介します。今回ご紹介するのは、今回ご紹介するのは、昔なつかしい味をおうちで再現!多数のつくれぽで絶賛されている「喫茶店の味のナポリタン」のレシピです。
ポイント1:ソースの材料はあらかじめ合わせておく!
ポイント2:パスタは袋の表示より1分短めにゆでる!
ナポリタンの味の決め手となるソース。ケチャップや牛乳、中濃ソースなどの材料をあらかじめ混ぜ合わせておくと、パスタにからめやすくなります。
パスタは太めの麺を使うと喫茶店風になります。袋に表示されているゆで時間より1分早くゆであげて、最後にフライパンで炒めて仕上げましょう。
つくれぽ(みんなのつくりましたフォトレポートのこと)でも、「酸味がまろやかで甘みがあり、とてもおいしかったです」「どこか懐かしい、まさにいつかの喫茶店の味でした!」との声が寄せられています。
具材は玉ねぎ、ピーマン、ウインナーのほか、マッシュルームを追加するのもおすすめ。ご紹介したポイントをおさえておけば簡単においしく作れるので、休日ランチや付け合わせに作ってみてはいかがでしょうか。
TOP画像提供:Adobe Stock
(TEXT:菱路子)
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