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急な来客用に常備しておこう!「ブロッコリーマリネ」激ウマ4バリエ

クックパッドニュース編集部

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忙しい年末は作り置きレシピで乗り切ろう!

年末はバタバタと忙しいうえに、急な来客も多い時期。そんなときに、冷蔵庫に作りおきがあると心強いですね!今回ご紹介するのは、ちょっとオシャレにつまめるブロッコリーのマリネ。さっぱりした食べ心地は、食事の前菜、お酒のアテにピッタリですよ~。

厳選4レシピはこちら♪

お届けするのは、ポン酢、オリーブオイル、マスタード、シトラスなど、オーソドックスな味つけのマリネ♪どれもアッという間にできるので、違う味をいくつか作りおきしておくのもよさそう。相手やシーンに合わせて出せるし、食べ比べをしても楽しそうですね。

ポン酢で簡単に★

オリーブオイルとサーモンが好相性!

マスタードでピリッと♪

オレンジを入れてさわやかに~!

いかがですか?どれも彩りがキレイで、テーブルがパッと華やかになりますね。食べ過ぎになりやすい年末には、こんなサッパリテイストも嬉しい。見た目よし、味よしの「ブロッコリーマリネ」は、おもてなしや、普段使いでも役立ちます。さっそく作ってみてください。 (TEXT:森智子)

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クックパッドニュース編集部

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