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野菜とひき肉たっぷり！炒めるだけの「ボロネーゼ丼」がハマる美味しさ

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

炒めるだけ◎コク旨ボロネーゼ丼

ボロネーゼといえばパスタですが、じつはごはんにのせてもおいしいんです。ひき肉と野菜をケチャップなどで炒めてごはんにのせればでき上がり。意外と簡単に作れるので、ランチや特急夕食にぴったりです。

お好みの野菜で

ひき肉と炒める食材は玉ねぎのほか、なす、ズッキーニ、にんじんなど、冷蔵庫に余っているお好みの野菜でOK。ワンプレート風に盛りつければ、見た目もグッとおしゃれに♪

ワンプレート風に

簡単♪めちゃうま♡ボロネーゼ風ご飯☆★
簡単♪めちゃうま♡ボロネーゼ風ご飯☆★ by ムーちゃん☆★

挽き肉、玉ねぎ、人参、●ｹﾁｬｯﾌﾟ、●ｳｽﾀｰｿｰｽ、●お好み焼きｿｰｽ、●砂糖、ｻﾗﾀﾞ油、塩ｺｼｮｳ、ご飯、温泉卵、ﾚﾀｽ

なすたっぷり

超簡単で美味しい♡ ボロネーゼ丼
超簡単で美味しい♡ ボロネーゼ丼 by ズボラママ☆

ひき肉(合挽き)、なす、たまねぎ、にんにく、☆ 水、☆ コンソメ、☆ トマトケチャップ、☆ しょうゆ、塩 コショウ、粉チーズ

トマト缶で

挽き肉たっぷり♪ズッキーニのボロネーゼ丼
挽き肉たっぷり♪ズッキーニのボロネーゼ丼 by mot’z☆Lab

ズッキーニ、トマト缶(カットトマト)、玉ねぎ（中）、ひき肉(合挽き)、しめじ、にんにく（スライス）、オリーブ油(サラダ油)、★塩、★砂糖、★コンソメ、★バジル（粉末）、★黒こしょう、ご飯、パルメザンチーズ(粉チーズ)

野菜をたっぷり食べられるのがうれしいですね。ごはんにコク旨のボロネーゼがからんで、ハマるおいしさです。炒めるだけで煮込み時間は必要なく、食べたいときにサクッと作れるので、ぜひお試しください。（TEXT：若子みな美）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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